Name: Verduras al horno
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Ingredients: 500 ml Leche; 120 Gramos Queso mozzarella (90 gramos equivalen a 1/2 taza); 2 Pieza(s) Papa; 1 Pieza(s) Brócoli (Utilizar el equivalente a una taza); 40 Gramos Chícharo; 300 Gramos Harina de trigo; 1 Cucharada(s) Levadura (En polvo); 10 Cucharada(s) Aceite de oliva (Equivale a 250 ml); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Verduras al horno

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Tiempo de preparación: 35 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 1 hora 5 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 897kcal

Ingredientes

500 ml Leche
120 Gramos Queso mozzarella 90 gramos equivalen a 1/2 taza
2 Pieza(s) Papa
1 Pieza(s) Brócoli Utilizar el equivalente a una taza
40 Gramos Chícharo
300 Gramos Harina de trigo
1 Cucharada(s) Levadura En polvo
10 Cucharada(s) Aceite de oliva Equivale a 250 ml
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Precalentar el horno a 150oC.
Mezclar harina, aceite, leche, levadura y sal hasta conseguir una masa espesa.
Untar con mantequilla un molde de hornear, dividir la masa en dos, colocar una parte de la masa en el recipiente bien estirada y abarcando todo el molde.
Vaciar todas las verduras, añadir parte del queso rallado por encima. Cubrir con la otra mitad de masa, esparcir el resto del queso y hornear por 30 minutos a 180 oC