Name: Tostadas de rajas poblanas
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: 4 Pieza(s) Tostadas (Horneadas); 100 Gramos Queso Oaxaca (Deshebrado); 100 ml Crema (Preferir baja en grasa); 1 Pieza(s) Cebolla (Rebanadas delgadas 1/2); 2 Pieza(s) Chile poblano (Asados, desvenados, cortados en rajas); 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca Sal

Tostadas de rajas poblanas

Picosita receta mexicana, prueba es deliciosa y muy fácil de hacer.

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Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 1 hora 10 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 282kcal

Ingredientes

4 Pieza(s) Tostadas Horneadas
100 Gramos Queso Oaxaca Deshebrado
100 ml Crema Preferir baja en grasa
1 Pieza(s) Cebolla Rebanadas delgadas 1/2
2 Pieza(s) Chile poblano Asados, desvenados, cortados en rajas
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca Sal

Elaboración paso a paso

Asar los chiles, poner en una bolsa por 20 minutos y posteriormente limpiar bajo el chorro de agua , desvenar y cortar en rajas.
En un sartén caliente con un poco de aceite, acitronar la cebolla, posteriormente incorporar las rajas y la sal.
Tapar y dejar cocinar por 10 minutos o hasta que las rajas se suavicen.
Colocar encima la crema y el queso, cubriendo todas las rajas, bajar la flama tapar hasta que el queso se derrita.
Colocar las rajas sobre las tostadas.