Name: Tortitas de papa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 Pieza(s) Papa (Pelada y cocida); 2 Pieza(s) Huevo (Sólo las yemas); 30 Gramos Harina de trigo; 100 Gramos Queso panela (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Rallado); 3 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Sal

Tortitas de papa

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Botana, Cena, Comida, Mexicana

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Plato: Botana, Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías:

Ingredientes

4 Pieza(s) Papa Pelada y cocida
2 Pieza(s) Huevo Sólo las yemas
30 Gramos Harina de trigo
100 Gramos Queso panela 90 gramos equivalen a 1/2 taza. Rallado
3 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Batir las papas hasta formar una masa suave. Agregar las yemas, el queso y la sal. Formar tortitas y pasar por harina.
Freír las tortitas en aceite caliente. Escurrir y servir.

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