Name: Tomates y patatas gratinadas con orégano
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Jitomate (Lavados y cortados en rodajas gruesas); 2 Pieza(s) Papa (Peladas y cortadas en rodajas gruesas); 40 Gramos Pan molido; 2 Diente(s) Ajo (Finamente picado); 1 Cucharada(s) Orégano; 2 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Tomates y patatas gratinadas con orégano

Menú Vegano, Cena, Colación, Comida, Desayuno, Saludable, Mexicana

Imprimir Receta Añadir a tablero Califica Receta Añadir a mis menús

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Plato: Cena, Colación, Comida, Desayuno, Saludable

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 68kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Jitomate Lavados y cortados en rodajas gruesas
2 Pieza(s) Papa Peladas y cortadas en rodajas gruesas
40 Gramos Pan molido
2 Diente(s) Ajo Finamente picado
1 Cucharada(s) Orégano
2 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Precalentar el horno a 180º
En un bowl pequeño poner el aceite y añadir el orégano y parte del ajo. Frotar con el diente de ajo restante la base de la bandeja o fuente de pyrex en la que vamos a hornear, luego untarla con aceite.
Colocar las rodajas de papas y salpimentar. A continuación, disponer una capa de jitomates, salpimentar, cubrir con mezcla de ajo y orégano.
Seguir poniendo capas en este orden, y acabar con una capa de tomates. Espolvorear con pan rallado, pimienta al gusto y un hilo de aceite.
Cocer en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos y gratinar durante 5 minutos para que la capa con el pan rallado quede crujiente.