Name: Sopa de verduras ralladas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 Pieza(s) Pechuga de pollo; 1 Pieza(s) Calabacín (Rallada); 1 Pieza(s) Zanahoria (Rallada); 1 Pieza(s) Papa (Rallada, usar 1 Taza ); 1 Pieza(s) Chayote (Rallado, usar 1 Taza); 1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2 pieza. En cubos); 1 Pizca(s) Sal; 1000 ml Agua

Sopa de verduras ralladas

Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana

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Tiempo de preparación: 35 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo total: 1 hora 10 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Keyword: saludable, sopa, sopa de verduras

Raciones: Personas

Calorías: 328kcal

Ingredientes

1 Pieza(s) Pechuga de pollo
1 Pieza(s) Calabacín Rallada
1 Pieza(s) Zanahoria Rallada
1 Pieza(s) Papa Rallada, usar 1 Taza
1 Pieza(s) Chayote Rallado, usar 1 Taza
1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/2 pieza. En cubos
1 Pizca(s) Sal
1000 ml Agua

Elaboración paso a paso

Cocer la pechuga de pollo con un trozo de cebolla y sal por 10 minutos. Quitar la espuma que se va formando. Separar el pollo guardarlo para usarlo en otra receta
Cuando el caldo esté hirviendo, añadir las verduras ralladas , dejar cocer por 25 minutos más.