Sopa de tofu con salsa de soya

Tiempo de preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Plato: Cena, Comida, Dietético, Saludable
Cocina: Japonesa
Raciones: 2 Personas
Calorías: 68kcal

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) Huevo Cocidos y picados en cubos pequeños
  • 1 Manojo(s) Cebolla cambray Sin rabo y finamente picada
  • 10 Cucharada(s) Salsa soya Equivale a ½ taza. Baja en sodio
  • 150 Gramos Tofu Picado en cubos pequeños
  • 500 ml Agua Equivale a 2 tazas

Elaboración paso a paso

  • Hervir el agua con la salsa de soya.
  • Añadir el tofu y los huevos.
  • Revolver y dejar cocinar durante 2 minutos.
  • Incorporar la cebolla a la sopa. Servir caliente.

Nutrition

Calories: 68kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 7g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 4mg | Sodium: 296mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Calcium: 101mg | Iron: 1mg
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