Name: Sidra de manzana sin alcohol
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: 10 pzas Manzanas grandes (cortadas en cuarto); ½ pza Naranja (Dividida por la mitad); 4 pzas Palitos de canela; 1 cdita Clavo; 1 cdita Pimienta inglesa (entera); 1 pza Nuez moscada (entera); ½ cda azúcar moreno (envasado)

Sidra de manzana sin alcohol

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 3 horas

Tiempo total: 3 horas 20 minutos

Calorías:

Ingredientes

10 pzas Manzanas grandes cortadas en cuarto
½ pza Naranja Dividida por la mitad
4 pzas Palitos de canela
1 cdita Clavo
1 cdita Pimienta inglesa entera
1 pza Nuez moscada entera
½ cda azúcar moreno envasado

Elaboración paso a paso

En una olla grande a fuego medio, agregar las manzanas, naranjas, las especias, el azúcar morena y mezclar.
Cubrir con agua completamente y dejar hervir, cuando esté hirviendo tapar y reducir a fuego lento por dos horas.
Quitar las mitades de las naranjas y luego usar un pasapuré o una cuchara de madera para triturar las manzanas.
Volver a hervir a fuego lento sin tapar durante 1 hora más.
Colar presionando los sólidos con una cuchara de madera para exprimir todos los jugos. Descartar los sólidos.
Servir la sidra de manzana caliente.