Salsa de alcaparras

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Plato: Acompañamiento
Cocina: Mexican, Mexicana
Keyword: alcaparras, salsa
Calorías:

Ingredientes

  • 1 cda aceite de oliva
  • 2500 grs Alcaparras
  • 200 grs Aceitunas sin hueso
  • 3 cdas Crema
  • 3 cdas mayonesa
  • 1 cdita pimienta
  • 1 cdita cúrcuma

Elaboración paso a paso

  • Tostar las alcaparras en la sartén con el aceite de oliva.
  • Quitarles el aceite (se puede quedar un poco, es al gusto).
  • Poner en un recipiente las alcaparras, la crema, la mayonesa, la cúrcuma y las aceitunas.
  • Moler todo
  • Servir, se recomienda con pescados
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