Aves
Pollo a la jardinera
Pollo a la jardinera Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 2 Pieza(s) Pechuga de pollo (Sin piel)3 Pieza(s) Jitomate (Lavado y picado)3 Pieza(s) Zanahoria (Cocida. Picada en cubitos)1 Diente(s) Ajo1 Paquete(s) Champiñón (Utilizar tres piezas. En trozos)1 Pieza(s)...
Pollo al cilantro
Pollo al cilantro Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 2 Pieza(s) Pechuga de pollo (Sin piel ni hueso)1 Diente(s) Ajo1 Manojo(s) Cilantro (Lavado y desinfectado. Utilizar tres ramitas)1 Cucharada(s) Vinagre blanco2 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s)...
Pollo asado con champiñones
Pollo asado con champiñones Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 1 Lata(s) Crema de champiñón1 Paquete(s) Champiñón1 Manojo(s) Perejil (Utilizar cuatro ramitas lavadas, desinfectadas y picadas)3 Cucharada(s) Aceite de oliva250 ml Leche1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2...
Pollo con tocino y jitomate
Pollo con tocino y jitomate Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 1 Pieza(s) Pechuga de pollo (Cortada en trozos)10 Rebanada(s) Tocino (Usar 200 gramos. Se puede cambiar por pechuga de pavo, para que sea más ligero el platillo. Picado en cubos gruesos)150 Gramos Queso...
Pollo empanizado con avena
Pollo empanizado con avena Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 1 Pieza(s) Pechuga de pollo (Cortada en trozos o tiras)2 Pieza(s) Huevo (Utilizar sólo la clara)150 Gramos Avena1 Manojo(s) Romero (Utilizar sólo una ramita de romero picado)1 Pizca(s) Sal1...
Pollo en salsa de mango y chipotle
Pollo en salsa de mango y chipotle Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 2 Pieza(s) Pechuga de pollo (Aplanadas, sin hueso ni piel)2 Pieza(s) Mango manila (Picado)30 Gramos Chile chipotle1 Cucharada(s) Miel de abeja60 ml Vino blanco1 Pizca(s) Sal1 Pizca(s)...
Pollo en salsa de mostaza
Pollo en salsa de mostaza Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 2 Pieza(s) Pechuga de pollo1 Pieza(s) Cebolla (Utilizar 1/2 pieza. En cubos)1 Cucharada(s) Mostaza dijon1 Pizca(s) Orégano en polvo2 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Sal1 Pizca(s) Pimienta En un plato...
Pollo en salsa dulce
Pollo en salsa dulce Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 2 Pieza(s) Pechuga de pollo1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2 pieza. En rodajas delgadas)1 Paquete(s) Jitomate cherry (Utilizar seis piezas lavadas y partidas por la mitad)250 ml Jugo naranja (Natural,...
Pollo enrollado
Pollo enrollado Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 4 Pieza(s) Pollo pierna3 Rebanada(s) Tocino (De pavo. Se puede cambiar por pechuga de pavo, para obtener un platillo más ligero)60 Gramos Queso Ricotta (90 gramos equivalen a 1/2 taza)125 ml Leche1 Barra Mantequilla...
Quiche de pavo, queso y espinaca
Quiche de pavo, queso y espinaca Menú Normal, Cena, Comida, Desayuno, Francesa 1 Pieza(s) Pechuga de pollo (Picada en cubos)100 Gramos Queso Cheddar (Cambiar por Queso Oaxaca, para reducir el contenido de grasa del platillo)4 Pieza(s) Huevo (Usar sólo las claras)150...
Rollo de pollo agridulce
Rollo de pollo agridulce Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 2 Pieza(s) Pollo milanesa25 Gramos Chabacano seco (En trozos)25 Gramos Ciruela pasas (En trozos)50 Gramos Nuez (Picada)1 Lata(s) Gravy2 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Sal1 Pizca(s)...
Huevo tibio
Huevo tibio Menú Normal, Desayuno, Mexicana 2 Pieza(s) Huevo1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal Hervir agua en una olla, agregar el huevo y dejar por 3 minutos. Sacar y dejar enfriar un poco. Abrir por la parte superior del caparazón. Salpimentar y...
Omelette de verduras
Omelette de verduras Menú Light, Menú Normal, Desayuno, Dietético, Mexicana 3 Pieza(s) Huevo1 Pieza(s) Calabacín (Picada)1 Pieza(s) Zanahoria (Picada)1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (Picado)1 Pieza(s) Jitomate (Picado)1 Pieza(s) Cebolla (Picada, utilizar 1/4 de...
Huevos rancheros
Huevos rancheros Menú Light, Menú Normal, Desayuno, Mexicana 2 Pieza(s) Huevo4 Pieza(s) Tortillas de maiz1 Pieza(s) Jitomate (Picado)1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo ¼. Finamente picada)1 Pieza(s) Chile Serrano (Finamente picado)2 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s)...
Huevos con jamón y queso
Huevos con jamón y queso Menú Light, Menú Normal, Cena, Desayuno, Mexicana 2 Pieza(s) Huevo2 Rebanada(s) Jamón (Picado. Aprox. 10 Rebanadas equivalen a un paquete de 250 grs )100 Gramos Queso Manchego (Rallado. Para hacerlo ligero, cambiar a queso panela. 90 gramos...
Huevos con salchicha
Huevos con salchicha Menú Normal, Cena, Desayuno, Mexicana 2 Pieza(s) Huevo100 Gramos Queso mozzarella (Picado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza)4 Pieza(s) Salchicha (En rebanadas usar lo necesario)3 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal En un...
Tostadas de pollo
Tostadas de pollo Menú Light, Menú Normal, Botana, Cena, Desayuno, Mexicana 1 Pieza(s) Pechuga de pollo (Cocido y deshebrado)4 Pieza(s) Tostadas (También se pueden utilizar tortillas tostadas )100 Gramos Queso fresco (Rallado.)100 ml Crema agria (4 cucharadas. El vaso...
Caldo de pollo con verduras
Caldo de pollo con verduras Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Dietético, Saludable 1 Pieza(s) Pechuga de pollo (Partido en cubos)1 Pieza(s) Calabacín (Cortada en cuadritos)1 Pieza(s) Cebolla (1/2 pieza. Cortada en cuadritos.)3 Pieza(s) Zanahoria (Cortada en...
Huevo duro con salmón
Huevo duro con salmón Menú Normal, Colación, Desayuno, Francesa 2 Pieza(s) Huevo100 Gramos Salmón ahumado1 Cucharada(s) Pimentón50 ml Crema agria (Equivale a 2 cucharadas)50 Gramos Queso de cabra (Equivale a 2 cucharadas)2 Cucharada(s) Mayonesa1 Manojo(s) Cilantro (1...
Huevos revueltos con tortilla
Huevos revueltos con tortilla Menú Normal, Desayuno, Mexicana 2 Pieza(s) Huevo4 Pieza(s) Tortillas de maiz (Cortada en cuadritos)1 Pieza(s) Cebolla (2 cucharadas, en trocitos )1 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal En un sartén...
Enfrijoladas con huevo
Enfrijoladas con huevo Menú Normal, Cena, Desayuno, Mexicana 4 Pieza(s) Tortillas de maiz (Preferir tortillas de nopal )1 Lata(s) Frijol refrito (Preferir frijoles de la olla machacados)4 Pieza(s) Huevo (Preferir las claras únicamente)1 Pieza(s) Aguacate1 Pieza(s)...