Name: Queso panela en salsa de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 Gramos Queso panela (90 gramos equivalen a 1/2 taza); 1 Pieza(s) Cebolla (Utilizar 1/4 de pieza); 3 Pieza(s) Jitomate; 2 Pieza(s) Chile guajillo (Sin semillas, remojados en agua caliente); 1 Diente(s) Ajo; 1 Cucharada(s) Consomé de pollo (Opcional); 250 ml Agua

Queso panela en salsa de tomate

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Plato: Cena, Desayuno

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 198kcal

Ingredientes

150 Gramos Queso panela 90 gramos equivalen a 1/2 taza
1 Pieza(s) Cebolla Utilizar 1/4 de pieza
3 Pieza(s) Jitomate
2 Pieza(s) Chile guajillo Sin semillas, remojados en agua caliente
1 Diente(s) Ajo
1 Cucharada(s) Consomé de pollo Opcional
250 ml Agua

Elaboración paso a paso

Licuar los jitomates con los chiles, la cebolla, el agua, el ajo y el consomé.
Calentar la salsa hasta que suelte el hervor y espese ligeramente.
En un sartén muy caliente asar el queso panela, una vez asado por ambos lados bañarlo con la salsa. Se puede acompañar con verduras cocidas.