Name: Quesadillas con pimientos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 Pieza(s) Tortillas de maiz; 100 Gramos Queso Oaxaca (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Deshebrado); 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (Usar 1/2 pieza. Cortado en tiras delgadas); 1 Pieza(s) Pimiento morrón verde (Usar 1/2 pieza. Cortado en tiras delgadas); 1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2 pieza. Cortada en tiras delgadas); 1 Pieza(s) Aguacate (Rebanado en gajos); 1 Cucharada(s) Comino en polvo (Usar 1 cucharadita); 1 Cucharada(s) Aceite de oliva

Quesadillas con pimientos

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Plato: Cena, Colación, Desayuno, Dietético, Saludable

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 190kcal

Ingredientes

4 Pieza(s) Tortillas de maiz
100 Gramos Queso Oaxaca 90 gramos equivalen a 1/2 taza. Deshebrado
1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo Usar 1/2 pieza. Cortado en tiras delgadas
1 Pieza(s) Pimiento morrón verde Usar 1/2 pieza. Cortado en tiras delgadas
1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/2 pieza. Cortada en tiras delgadas
1 Pieza(s) Aguacate Rebanado en gajos
1 Cucharada(s) Comino en polvo Usar 1 cucharadita
1 Cucharada(s) Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

En un sartén caliente con un poco de aceite, cocinar la cebolla por unos 5 minutos, posteriormente incorporar los pimientos a que se cocinen. Sazonar con el comino.
Colocar en la tortilla el queso deshebrado y una cucharada de las verduras preparadas, doblar las tortillas por la mitad.
Ir colocando las quesadillas sobre un sartén caliente, hasta que se derrita el queso.
Colocar el aguacate encima de las quesadillas. Servir.