Name: Pollo en salsa verde
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Pollo muslo; 1 Lata(s) Puré de tomate verde; 60 ml Vino blanco (Si se prefiere hacerla receta light, evitar el vino equivale a 4 cucharadas ); 1 Pieza(s) Cebolla (En rebanadas. Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas); 1 Manojo(s) Hoja de aguacate (Usar 2 hojas y cortar en tiras); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Pollo en salsa verde

Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana

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Tiempo de preparación: 45 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo total: 1 hora 25 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías:

Ingredientes

2 Pieza(s) Pollo muslo
1 Lata(s) Puré de tomate verde
60 ml Vino blanco Si se prefiere hacerla receta light, evitar el vino equivale a 4 cucharadas
1 Pieza(s) Cebolla En rebanadas. Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas
1 Manojo(s) Hoja de aguacate Usar 2 hojas y cortar en tiras
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Sofreír la cebolla en un sartén, cuando empiece a transparentar, añadir el puré de tomate y dejar hervir.
Añadir el vino blanco, dejar hervir por 5 minutos más. Agregar las hojas de aguacate y tapar.
En un sartén aparte, sellar el pollo con un poco de aceite, cuando esté listo ponerlo en el caldo, salpimentar y dejar cocinar por 20 minutos.

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