Name: Pollo al cilantro
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Pechuga de pollo (Sin piel ni hueso); 1 Diente(s) Ajo; 1 Manojo(s) Cilantro (Lavado y desinfectado. Utilizar tres ramitas); 1 Cucharada(s) Vinagre blanco; 2 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Sal; 1 Pizca(s) Pimienta

Pollo al cilantro

Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana

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Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 1 hora 15 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 12kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Pechuga de pollo Sin piel ni hueso
1 Diente(s) Ajo
1 Manojo(s) Cilantro Lavado y desinfectado. Utilizar tres ramitas
1 Cucharada(s) Vinagre blanco
2 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

En una licuadora colocar el cilantro, el ajo, el aceite de oliva y el vinagre, sazonar con sal y pimienta. Licuar perfectamente.
Marinar las pechugas con la mezcla anterior por aproximadamente 5 minutos.
En un sartén caliente, sellar las pechugas por ambos lados.
Posteriormente añadir la salsa, bajando el fuego y tapando. Dejar cocer por 20 minutos. Servir.