Raciones: 8 Personas
Calorías: 989kcal
Ingredientes
- 3000 Gramos Cerdo pierna
- 5 Cucharada(s) Miel de abeja
- 3 Cucharada(s) Mostaza dijon
- 3 Cucharada(s) Mostaza antigua
- 1 Cucharada(s) Clavo entero
Elaboración paso a paso
- Hacer cortes en forma de cubos a la pierna. Reservar.
- En un bowl, mezclar la miel y las mostazas e incorporar perfectamente. Barnizar la pierna con esta mezcla.
- Hornear a 200º C durante 75 minutos. Es necesario barnizar la pierna con la mezcla que va soltando cada 20 minutos.
- Colocar en un platón y decorar con el clavo.
Nutrition
Calories: 989kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 63g | Fat: 80g | Saturated Fat: 30g | Cholesterol: 270mg | Sodium: 219mg | Potassium: 1076mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 26IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 53mg | Iron: 3mg
¿Probaste esta receta?Menciona @VidActual o usa #RecetasVidActual!