Name: Pescado con salsa de quesos
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Filete de pescado; 250 ml Leche evaporada; 70 Gramos Queso gruyere (Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza); 70 Gramos Queso Manchego (Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza); 70 Gramos Queso de cabra (Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza); 60 ml Crema agria (Media taza); 1 Barra Mantequilla (Usar 20 gramos. 90 gramos equivalen a una barra); 1 Cucharada(s) Nuez Moscada (Molida); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Pescado con salsa de quesos

Menú Normal, Cena, Comida, Francesa

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Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Francesa

Raciones: Personas

Calorías:

Ingredientes

2 Pieza(s) Filete de pescado
250 ml Leche evaporada
70 Gramos Queso gruyere Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
70 Gramos Queso Manchego Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
70 Gramos Queso de cabra Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
60 ml Crema agria Media taza
1 Barra Mantequilla Usar 20 gramos. 90 gramos equivalen a una barra
1 Cucharada(s) Nuez Moscada Molida
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

En un sartén, agregar la leche, cuando esté caliente añadir los quesos y la crema, mover perfectamente bien hasta que los quesos queden completamente integrados.
Agregar la nuez moscada, la sal y la pimienta.
Sazonar los filetes con sal y pimienta.
Añadir los filetes a la salsa y cocinar por 10 minutos más.

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