Raciones: 2 Personas
Calorías: 278kcal
Ingredientes
- 1 Lata(s) Elote Colada
- 3 Pieza(s) Chile poblano Asados, desvenados y en rajas
- 1 Pieza(s) Cebolla Utilizar sólo una cucharada de cebolla picada
- 2 Pieza(s) Huevo
- 1 Manojo(s) Flor de calabaza
- 1 Barra Mantequilla Usar sólo 1 cucharada
- 400 ml Leche evaporada
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca Levadura
Elaboración paso a paso
- Moler los granos de elote con la leche, los huevos y la mantequilla derretida. Sazonar con sal.
- Freír la cebolla junto con la flor de calabaza y las rajas de poblano.
- En un refractario engrasado poner una mezcla de grano molido y otra de guisado, alternar hasta llenar el refractario.
- Hornear por una hora a 300°C.
Nutrition
Calories: 278kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 14g | Fat: 16g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 63mg | Sodium: 411mg | Potassium: 606mg | Fiber: 1g | Sugar: 20g | Vitamin A: 478IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 522mg | Iron: 1mg
¿Probaste esta receta?Menciona @VidActual o usa #RecetasVidActual!