Raciones: 4 Personas
Calorías: 175kcal
Ingredientes
- 400 Gramos Garbanzo Equivale a 2 tazas. Cocidos con sal y macerados
- 2 Diente(s) Ajo Molidos
- 2 Pieza(s) Limón El jugo
- 1 Manojo(s) Perejil Equivale a 1 charada
- 1 Manojo(s) Menta Al gusto para decorar
- 4 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Sal Al gusto
- 250 ml Agua La que utilizó para cocer los garbanzos
Elaboración paso a paso
- Licuar todos los ingredientes hasta obtener pasta uniforme y gruesa.
- Poner en un molde y adorar con menta.
- Servir con pan tostado o galletas saladas.
Nutrition
Calories: 175kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 9g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 108mg | Potassium: 291mg | Fiber: 8g | Sugar: 5g | Vitamin A: 48IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 49mg | Iron: 3mg
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