Raciones: 2 Personas
Calorías: 74kcal
Ingredientes
- 1 Pieza(s) Pechuga de pollo Cortar en tiras
- 100 Gramos Camarón Opcional
- 1 Paquete(s) Tallarín Usar 200 gramos
- 2 Pieza(s) Zanahoria Cortar en tiras largas
- 1 Pieza(s) Col Cortar 1/4 en tiras largas
- 1 Pieza(s) Pepino Cortar en tiras
- 1 Pieza(s) Cebolla Cortar en rodajas. Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas
- 1 Pieza(s) Chile serrano Cortar en rodajas
- 1 Cucharada(s) Ajonjolí Tostado
- 1 Cucharada(s) Salsa soya
- 2 Cucharada(s) Aceite de ajonjolí
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1 Pizca(s) Sal
Elaboración paso a paso
- Hervir los tallarines en agua con sal, cuando estén al dente colar y enfriar. Poner a cocer el pollo y deshebrar
- En un sartén agregar aceite y saltear las verduras por unos minutos, agregar el pollo y los camarones, un poco de salsa de soya y dejar saltear 10 minutos más.
- Añadir los tallarines a la mezcla, espolvorear un poco de pimienta y saltear por 5 minutos.
- Decorar con el ajonjolí.
Nutrition
Calories: 74kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 11g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 127mg | Sodium: 611mg | Potassium: 40mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin C: 2mg | Calcium: 73mg | Iron: 1mg
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