Raciones: 2 Personas
Calorías: 253kcal
Ingredientes
- 1 Paquete(s) Penne Para hacerla light, preferir pasta integral
- 100 Gramos Queso Parmesano 90 gramos equivalen a 1/2 tasa . Rallado. Para hacerlo light usar queso mozzarella blanco
- 10 Gramos Nuez de la India Equivale a 1 cucharada. Picada
- 1 Manojo(s) Berros
- 1 Pieza(s) Limón Jugo
- 6 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1 Pizca(s) Sal
Elaboración paso a paso
- Cocinar la pasta en agua con sal y un poco de aceite hasta que esté al dente.
- Licuar los berros, el aceite, el jugo de limón y la sal.
- En un sartén calentar la salsa.
- Poner la salsa sobre la pasta caliente. Encima espolvorear la nuez y el queso.
Nutrition
Calories: 253kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 19g | Fat: 18g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 34mg | Sodium: 996mg | Potassium: 79mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 391IU | Calcium: 592mg | Iron: 1mg
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