Name: Panqueques de plátano sin gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 300 Gramos Avena; 2 Pieza(s) Plátano; 3 Cucharada(s) Jarabe de agave; 1 Cucharada(s) Levadura; 15 Gramos Fécula de tapioca; 1 Pizca(s) Sal; 1 Cucharada(s) Crema de cacahuate; 125 ml Leche de almendras; 120 Gramos Salvado de avena; 15 Gramos Aceite de coco; 1 Cucharada(s) Canela (Usar una cucharadita)

Panqueques de plátano sin gluten

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Desayuno, Mexicana

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Plato: Desayuno

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 826kcal

Ingredientes

300 Gramos Avena
2 Pieza(s) Plátano
3 Cucharada(s) Jarabe de agave
1 Cucharada(s) Levadura
15 Gramos Fécula de tapioca
1 Pizca(s) Sal
1 Cucharada(s) Crema de cacahuate
125 ml Leche de almendras
120 Gramos Salvado de avena
15 Gramos Aceite de coco
1 Cucharada(s) Canela Usar una cucharadita

Elaboración paso a paso

En una licuadora mezclar todos los ingredientes.
Dejar reposar la mezcla durante 30 minutos. Tiene que quedar la misma consistencia que la masa de panqueques.
En un sartén caliente, agregar un poco de aceite de coco y verter un poco de la preparación.
Dejar que se forme el panqueque y dar vuelta. Repetir con toda la mezcla.
Servir con jarabe de maíz.