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Crepas de Huitlacoche

por Vidactual | 31 de enero, 2022 | Menú Normal, Postres, Recetas para avanzados | 0 Comentario

Crepas de Huitlacoche No te pierdas estas deliciosas crepas rellenas de Huitlacoche Refractario para hornoSartén para freírHorno convencional 1 Pieza Cebolla (Finamente picada)½ Barra Mantequilla2 Piezas Chile serrano (Finamente picado)2 Kilos Cuitlacoche (Bien...

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Pimiento morrón relleno de carne y verduras

por Vidactual | Sep 14, 2020 | Guarniciones, Recetas, Recetas para intermedios

Pimiento morrón relleno de carne y verduras 2 pzs Pimiento morrón rojo¼ kilo Carne molida½ pza CebollaVerdura (pre cocida al gusto)1 cda Aceite de oliva2 cds Mantequilla400 gr Queso Manchego1 pizca Sal1 pizca Pimienta Cortar los pimientos por la parte de arriba a que...

Pollo relleno de espinaca y queso

por Vidactual | Sep 14, 2020 | Aves, Recetas, Recetas para intermedios

Pollo relleno de espinaca y queso 2 pzs Pechuga de pollo5 rebanadas Tocino (en trozo)1 manojo Espinaca (picada)¼ pza Queso crema200 gr Queso Manchego1 pizca Sal1 pizca Pimienta Mezclar la espinaca con el queso crema.Hacer 4 cortes a lo ancho de cada pechuga.Rellenar...

Pozole rojo con surtida de puerco

por Vidactual | Sep 14, 2020 | Carnes, Recetas, Recetas para avanzados

Pozole rojo con surtida de puerco 3 kilos Maíz pozolero3 kilos Carne 100 grs Chile guajillo3 pzs Ajo1 pza Cebolla (mediana)1 pizca Sal1 pizca Orégano en polvo1 pza Lechuga10 pzs Rábano20 pzs Limón20 pzs Tostadas Lavar bien el maíz.Ponerlo a cocer, si es en olla...