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Crepas de Huitlacoche

por Vidactual | 31 de enero, 2022 | Menú Normal, Postres, Recetas para avanzados | 0 Comentario

Crepas de Huitlacoche No te pierdas estas deliciosas crepas rellenas de Huitlacoche Refractario para hornoSartén para freírHorno convencional 1 Pieza Cebolla (Finamente picada)½ Barra Mantequilla2 Piezas Chile serrano (Finamente picado)2 Kilos Cuitlacoche (Bien...

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Quinoa Verde

por Vidactual | Sep 23, 2020 | Postres, Recetas, Recetas para principiantes

Quinoa Verde 1 pza Diente de ajo1 Manojo de cilantro1 tza Quinoa blanca Licuar media taza de agua con el diente de ajo y el manojo de cilantro.Se enjuaga perfecto la taza de quinoa blanca.Ya limpia se mezcla ya con lo de la licuadora.Poner a hervir la quinoa (con la...

Carpaccio de Alcachofa

por Vidactual | Sep 23, 2020 | Recetas, Recetas para principiantes

Carpaccio de alcachofa 1 pza Manzana verde (rebanadas delgadas)½ tza Champiñones blancos (rebanados delgado)2 pzas Fondo de alcachofa (rebanados)1 pza limón2 cda Aceite de oliva2 cda Queso parmesano1 pza Perejil Poner la manzana, los champiñones y la alcachofa...

Tortitas de carne

por Vidactual | Sep 23, 2020 | Aves, Recetas, Recetas para intermedios

Tortitas de carne 2 kg Carne molida (pavo o pollo)½ Manojo de perejil (picado)½ Manojo de hierbabuena (picado)½ pza Cebolla (PICADA FINITA)1 cda Sal de mar1 cdita Pimienta1 pza Pepino½ tza Jocoque Se pone en un tazón la cebolla con la sal gruesa y se machaca (con el...