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Estofado de lomo de cerdo
Estofado de lomo de cerdo 4 Pieza(s) Cerdo espaldilla (Cortado en cubos. Usar 400 gramos)100 Gramos Queso adobera (90 gramos equivalen a 1/2 taza)1 Pieza(s) Pimiento morrón naranja (Cortado en tiras)2 Pieza(s) Jitomate (Cortado en cubos pequeños)1 Pieza(s) Cebolla...
Filete a la pimienta
Filete a la pimienta 2 Pieza(s) Res filete (Gruesos. 90 gramos es el peso estándar de un filete )60 ml Cognac (Equivalen a ¼ de taza)1 Manojo(s) Tomillo (Comprar 1 manojo por cada dos solicitados)80 Gramos Almendra (Fileteadas, tostadas)5 Cucharada(s) Salsa para...
Filete al vino tinto
Filete al vino tinto 2 Pieza(s) Res filete (90 gramos es el peso estándar de un filete )20 Gramos Harina blanca (Equivalen a dos cucharadas)4 Manojo(s) Laurel (En polvo)4 Cucharada(s) Salvia en polvo (En polvo)1 Diente(s) Ajo (Finamente picado)250 ml Vino tinto...