TIPS

VIDEOS

BEBIDAS

SOPAS

PESCADOS Y MARISCOS

AVES

CARNES

POSTRES

ENSALADAS

SNACKS

GUARNICIONES

SÁNDWICHES

Crepas de Huitlacoche

por Vidactual | 31 de enero, 2022 | Menú Normal, Postres, Recetas para avanzados | 0 Comentario

Crepas de Huitlacoche No te pierdas estas deliciosas crepas rellenas de Huitlacoche Refractario para hornoSartén para freírHorno convencional 1 Pieza Cebolla (Finamente picada)½ Barra Mantequilla2 Piezas Chile serrano (Finamente picado)2 Kilos Cuitlacoche (Bien...

MENÚ SEMANAL

CONOCE NUESTRAS

ÚLTIMAS RECETAS

Ceviche de pescado sin limón

por Vidactual | Oct 29, 2020 | Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para avanzados

Ceviche de pescado sin limón 1 tza vinagre blanco2 lts agua4 cdas azúcar refinada1½ cdas sal500 grs Peto o huachinango (corten cubos)1 lata aceitunas negras (rebanadas)1 lata aceitunas verdes (rebanadas)1 pza cebolla morada (finamente picada)1 manojo cilantro...

Aceites de chiles

por Vidactual | Oct 29, 2020 | Guarniciones, Recetas, Recetas para intermedios

Aceites de chiles ½ tza aceite de oliva (que NO sea extra virgen)1 pza venas de chile1 pza semillas de chile1 manojo hierbas frescas3 pzas clavo (trocear)1 pza ajo (picado)½ cdita pimienta negra (entera)½ cdita sal Aporrear las hierbas, eso significa darle unos...

Falafel de lenteja

por Vidactual | Oct 26, 2020 | Guarniciones, Recetas, Recetas para intermedios

Falafel de lenteja 2 tza lentejas1 tza zanahorias (finamente picadas)1 tza brócoli (finamente picadas)⅓ pza cebolla blanca (pequeña finamente picada)⅓ tza cilantro (finamente picado)2 pzas chile jalapeño (sin semilla y finamente picados)1 cda Tahini4 pzas Diente de...