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Crepas de Huitlacoche

por Vidactual | 31 de enero, 2022 | Menú Normal, Postres, Recetas para avanzados | 0 Comentario

Crepas de Huitlacoche No te pierdas estas deliciosas crepas rellenas de Huitlacoche Refractario para hornoSartén para freírHorno convencional 1 Pieza Cebolla (Finamente picada)½ Barra Mantequilla2 Piezas Chile serrano (Finamente picado)2 Kilos Cuitlacoche (Bien...

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Crema de espárragos

por Vidactual | Oct 29, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas

Crema de espárragos 1 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 300 ml. Paquete Tetrapack 350 g. Equivale 1 1/4 de taza. Para hacerlo vegetariano, cambiar por caldo de verduras)250 ml Leche de almendras (Equivale a 1 taza. Se puede cambiar por leche de soya)40 Gramos Yogurt...

Pasta con salsa de berros

por Vidactual | Oct 29, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas

Pasta con salsa de berros 1 Paquete(s) Penne (Para hacerla light, preferir pasta integral)100 Gramos Queso Parmesano (90 gramos equivalen a 1/2 tasa . Rallado. Para hacerlo light usar queso mozzarella blanco)10 Gramos Nuez de la India (Equivale a 1 cucharada. Picada)1...

Paté de Garbanzos

por Vidactual | Oct 29, 2018 | Guarniciones, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios

Paté de Garbanzos 400 Gramos Garbanzo (Equivale a 2 tazas. Cocidos con sal y macerados)2 Diente(s) Ajo (Molidos )2 Pieza(s) Limón (El jugo)1 Manojo(s) Perejil (Equivale a 1 charada)1 Manojo(s) Menta (Al gusto para decorar)4 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Sal...