Name: Omelette Italiano
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 Pieza(s) Huevo (Las claras); 40 Gramos Queso mozzarella (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Rallado); 80 ml Leche; 1 Pieza(s) Jitomate (Utilizar una pieza chica o medio jitomate. Picado); 1 Manojo(s) Albahaca (Utilizar únicamente dos hojas); 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Sal; 1 Pizca(s) Pimienta

Omelette Italiano

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Desayuno, Italiana

Imprimir Receta Añadir a tablero Califica Receta Añadir a mis menús

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Plato: Desayuno

Cocina: Italiana

Raciones: Personas

Calorías: 86kcal

Ingredientes

4 Pieza(s) Huevo Las claras
40 Gramos Queso mozzarella 90 gramos equivalen a 1/2 taza. Rallado
80 ml Leche
1 Pieza(s) Jitomate Utilizar una pieza chica o medio jitomate. Picado
1 Manojo(s) Albahaca Utilizar únicamente dos hojas
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

En un bowl, verter las claras con la leche, sazonando con la sal y pimienta. Batir ligeramente.
En un sartén caliente con un poco de aceite, cocinar las claras en forma de tortilla.
Añadir encima el jitomate la albahaca y el queso mozzarella.
Con una pala doblar la mitad del omelette sobre el relleno y posteriormente la otra mitad. Dejar cocinar.