Name: Mousse de fresa
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Ingredients: 1 Paquete(s) Fresa (Desinfectadas y sin rabo. Usar lo necesario ); 1000 ml Leche; 50 Gramos Harina de trigo (Equivale 1/4 taza); 3 Pieza(s) Huevo; 2 Cucharada(s) Azúcar (Cambiar por sustituto de azúcar para hacerlo light)

Mousse de fresa

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Tiempo de preparación: 8 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 13 minutos

Plato: Cena, Comida, Lunch, Snack

Cocina: Francesa

Raciones: Personas

Calorías: 97kcal

Ingredientes

1 Paquete(s) Fresa Desinfectadas y sin rabo. Usar lo necesario
1000 ml Leche
50 Gramos Harina de trigo Equivale 1/4 taza
3 Pieza(s) Huevo
2 Cucharada(s) Azúcar Cambiar por sustituto de azúcar para hacerlo light

Elaboración paso a paso

Separar la clara de la yema. Batir las claras a punto de turrón.
Calentar la leche, agregar la harina poco a poco y mover muy bien para disolver.
Añadir el azúcar, las fresas, las claras y mezclar. Vaciar en un refractario, dejar enfriar y servir.