Name: Huevo a la flamenca
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Ingredients: 4 Pieza(s) Huevo; 1 Paquete(s) Chorizo español (Usar sólo dos piezas. Picado en cubos); 1 Manojo(s) Espárrago (Picado e trozos grandes); 1 Manojo(s) Perejil (Finamente picado); 2 Pieza(s) Jitomate (Picado en cubos); 60 Gramos Mantequilla (90 gramos equivalen a una barra); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Huevo a la flamenca

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 6 minutos

Tiempo total: 21 minutos

Plato: Desayuno, Saludable

Cocina: Española

Raciones: Personas

Calorías: 221kcal

Ingredientes

4 Pieza(s) Huevo
1 Paquete(s) Chorizo español Usar sólo dos piezas. Picado en cubos
1 Manojo(s) Espárrago Picado e trozos grandes
1 Manojo(s) Perejil Finamente picado
2 Pieza(s) Jitomate Picado en cubos
60 Gramos Mantequilla 90 gramos equivalen a una barra
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Precalentar el horno a 150º C. Untar un plato hondo para horno con mantequilla, poner los huevos con cuidado sin que se revienten las yemas.
Agregar el chorizo, el jitomate y los espárragos.
Hornear durante 6 minutos, al sacarlos espolvorear el perejil.