Raciones: 2 Personas
Calorías: 172kcal
Cost: 110
Ingredientes
- 1 Pieza Huevo Batido
- 120 Gramos Pan molido
- 1 Paquete Champiñón 300 gramos, lavados y picadito
- ½ Pieza Pimiento morrón amarillo Finamente picado
- ¼ Pieza Cebolla Finamente picada
- 1 Cucharada Aceite de oliva
- 1 Pizca Pimentón dulce Seco en polvo
- 1 Cucharada Comino en polvo Usar una pizca
- 2 Cucharadas Crema de vinagre balsámico
- 1 Pizca Sal
Elaboración paso a paso
- En un sartén con un poco de aceite, acitronar la cebolla y cocinar los champiñones.
- Agregar el pimiento amarillo y sazonar con el comino, pimentón, sal y pimienta.
- Vaciar los champiñones a un bowl y agregar el huevo, el pan molido y mezclar.
- Porcionar la mezcla y formar las hamburguesas. Colocarlas en un sartén previamente engrasado.
- Dorar las hamburguesas hasta el punto deseado.
- Acompañar con una ensalada de verduras, o con un par de panes.
Notas
Disfruta de estas hamburguesas con una rica ensalada o con un pan de hamburguesa y una deliciosa mayonesa de chipotle.
Nutrition
Calories: 172kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 6g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 507mg | Potassium: 133mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g | Vitamin A: 257IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 89mg | Iron: 3mg
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