Name: Granola mix
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150 Gramos Avena; 150 Gramos Quinoa (Ya cocida y secada 15 minutos en el horno); 150 Gramos Trigo burgol (Grueso, hidratado 1 hora y secado 15 minutos en el horno); 4 Cucharada(s) Miel de Agave; 2 Cucharada(s) Jarabe de maíz; 1 Pizca(s) Sal; 1 Cucharada(s) Canela; 1 Cucharada(s) Nuez Moscada (Usar media cucharada); 100 Gramos Aceite de coco

Granola mix

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Colación, Desayuno, Mexicana

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Plato: Colación, Desayuno

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 1274kcal

Ingredientes

150 Gramos Avena
150 Gramos Quinoa Ya cocida y secada 15 minutos en el horno
150 Gramos Trigo burgol Grueso, hidratado 1 hora y secado 15 minutos en el horno
4 Cucharada(s) Miel de Agave
2 Cucharada(s) Jarabe de maíz
1 Pizca(s) Sal
1 Cucharada(s) Canela
1 Cucharada(s) Nuez Moscada Usar media cucharada
100 Gramos Aceite de coco

Elaboración paso a paso

Cocinar cada cereal por separado.
En una olla mezclar la crema de coco, la sal, agave, canela y nuez moscada.Calentar hasta disolver.
En bowls distintos: mezclar los granos con un poco de la preparación hasta que cubran bien. Los granos tienen que estar secos (no crocantes) para que quede bien.
Esparcir en placas distintas y cocinar durante 20 minutos removiendo cada 5. Cuando los cereales estén dorados retirar del fuego y dejar enfriar. Por último, integrar todas las preparaciones.