Name: Galletas con pasas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 Barra Mantequilla (Suavizada, usar 80 gramos o puedes sustituir por mantequilla de coco orgánica. ); 9 Cucharada(s) Azúcar morena; 1 Pieza(s) Huevo; 160 Gramos Pasas; 250 Gramos Harina de trigo (Puede ser harina integral o de amaranto. ); 80 Gramos Nuez (Picada); 1 Cucharada(s) Bicarbonato (Usar una pizca); 1 Cucharada(s) Canela (Molida, usar una pizca); 1 Pizca(s) Sal

Galletas con pasas

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 1 hora 10 minutos

Plato: Postre

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 991kcal

Ingredientes

1 Barra Mantequilla Suavizada, usar 80 gramos o puedes sustituir por mantequilla de coco orgánica.
9 Cucharada(s) Azúcar morena
1 Pieza(s) Huevo
160 Gramos Pasas
250 Gramos Harina de trigo Puede ser harina integral o de amaranto.
80 Gramos Nuez Picada
1 Cucharada(s) Bicarbonato Usar una pizca
1 Cucharada(s) Canela Molida, usar una pizca
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar y enharinar ligeramente hojas para hornear.
Acremar la mantequilla en un tazón grande. Agregar el azúcar y batir bien. Añadir los huevos uno a uno; batir bien entre cada adición.
Espolvorear las pasas con un poco de harina. Agregar las pasas y las nueces a la mezcla e incorporar.
Cernir la harina restante con el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Incorporar a la mezcla el huevo; la mezcla se pondrá consistente.
Verter cucharadas medianas de la mezcla sobre las hojas para hornear. Hornear 15 minutos o hasta que estén doradas.
Cuando estén listas, retirar las galletas del horno y dejarlas enfriar en una parrilla.