Name: Espada asada de pollo y champiñón
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Pechuga de pollo (En cubos grandes); 1 Pieza(s) Piña (Usar sólo media pieza. En rebanadas); 1 Pieza(s) Cebolla (En cubos grandes); 1 Paquete(s) Champiñón (Lavados y desinfectados); 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (En rebanadas); 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Sal; 1 Paquete(s) Palitos para brochetas (Usar el necesario)

Espada asada de pollo y champiñón

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Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Plato: Botana, Cena, Comida, Saludable

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 6kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Pechuga de pollo En cubos grandes
1 Pieza(s) Piña Usar sólo media pieza. En rebanadas
1 Pieza(s) Cebolla En cubos grandes
1 Paquete(s) Champiñón Lavados y desinfectados
1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo En rebanadas
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Sal
1 Paquete(s) Palitos para brochetas Usar el necesario

Elaboración paso a paso

Lavar los champiñones y quitar el rabo.
Barnizar los ingredientes con un poco de aceite, sazonar con sal y pinchar una pieza de cada ingrediente en los palillos hasta terminar con los ingredientes.
Calentar una plancha a fuego medio, colocar las banderillas y asar al gusto.