Raciones: 2 Personas
Calorías: 187kcal
Ingredientes
- 300 Gramos Gérmen de soya Equivale a 2 tazas. Lavado y desinfectado
- 1 Pieza(s) Jitomate Lavado, desinfectado y cortado en cubos pequeños
- 1 Pieza(s) Pimiento morrón amarillo Utilizar 1/2 pieza. Lavado, desinfectado y cortado en cubos pequeños
- 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo Utilizar 1/2 pieza. Lavado, desinfectado y cortado en cubos pequeños
- 1 Pieza(s) Pimiento morrón verde Utilizar 1/2 pieza. Lavado, desinfectado y cortado en cubos pequeños
- 1 Pieza(s) Cebolla Utilizar 1/2 pieza. Lavado, desinfectado y cortado en cubos pequeños
- 2 Pieza(s) Limón El jugo de 2 limones
- 1 Manojo(s) Laurel Utilizar 3 hojas
- 1 Manojo(s) Hierbas de olor Utilizas 4 ramitas
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Sal
Elaboración paso a paso
- Colocar el germen de soya, el jitomate, los pimientos y la cebolla en una ensaladera y mezclar.
- Añadir las hierbas de olor, laurel, aceite y el limón, mezclar y sazonar con sal y pimienta.
Nutrition
Calories: 187kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 4g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 3mg | Potassium: 712mg | Fiber: 7g | Sugar: 13g
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