Name: Crema de calabaza
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Calabacín; 1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2 de la pieza); 250 ml Leche; 1 Barra Mantequilla (Usar 30 gramos. 90 gramos equivalen a una barra); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Crema de calabaza

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Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Keyword: crema, sopa

Raciones: Personas

Calorías: 208kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Calabacín
1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/2 de la pieza
250 ml Leche
1 Barra Mantequilla Usar 30 gramos. 90 gramos equivalen a una barra
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Cocer las calabazas en agua con un trozo de cebolla, sal y pimienta, licuar con leche.
En una olla, derretir un poco de mantequilla y verter las calabazas molidas, salpimentar.
Dejar cocer por 10 minutos.
Si se prefiere puede usar caldo de pollo en lugar de leche.