Name: Cous cous dulce
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 80 Gramos Cous cous; 150 ml Jugo manzana; 1 Paquete(s) Cerezas (Usar de 8 a 10 piezas); 1 Pieza(s) Kiwi (Picado); 1 Pieza(s) Durazno (Picado); 1 Lata(s) Piña (Usar 1 rodaja de piña picada); 1 Pieza(s) Mango ataulfo (Picado); 1 Pieza(s) Limón; 2 Cucharada(s) Edulcorante (Puede ser jarabe de arroz); 1 Manojo(s) Menta (Fresca. Usar 3-4 hojas picadas)

Cous cous dulce

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Postre, Mexicana

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Plato: Postre

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 188kcal

Ingredientes

80 Gramos Cous cous
150 ml Jugo manzana
1 Paquete(s) Cerezas Usar de 8 a 10 piezas
1 Pieza(s) Kiwi Picado
1 Pieza(s) Durazno Picado
1 Lata(s) Piña Usar 1 rodaja de piña picada
1 Pieza(s) Mango ataulfo Picado
1 Pieza(s) Limón
2 Cucharada(s) Edulcorante Puede ser jarabe de arroz
1 Manojo(s) Menta Fresca. Usar 3-4 hojas picadas

Elaboración paso a paso

Pesar el cous cous en una taza, luego medir el mismo volumen de jugo de manzana.
En una cacerola, hervir el jugo de manzana, añadir el cous cous, apagar el fuego y cubrir con una tapa.
Dejarlo reposar por 10 minutos. Después de 10 minutos, separar los granitos del cous cous con un tenedor y dejar enfriar.
Para el jarabe de menta: En un recipiente mezclar el edulcorante (puede ser jarabe de arroz) con el jugo de medio limón, la menta finamente picada y una cucharada de agua.
Unir el cous cous y la fruta picada en un cuenco y aderezar con el jarabe de menta que acabamos de preparar.
Servir inmediatamente o después de haber dejado reposar en el refrigerador durante una hora.