30 de Sep, 2020 | Postres, Recetas, Recetas para intermedios
Tabule de Avena ¼ tza Avena entera (previamente remojada y molida)½ tza Perejil½ tza Cilantro½ pza Cebolla (finamente picada)1½ pzas Jitomate2 pzas Limón1 cdita Sal1 cdita Pimienta Remojar la avena entera toda la noche (no usar hojuelas).A la mañana siguiente se...
24 de Sep, 2020 | Postres, Recetas, Recetas para intermedios
Galletas de miel y yogurt 2 pzas Huevo (separar claras y yemas)120 grs Margarina3 cdas Aceite de girasol1 cda Cáscara de naranja (rallada)500 grs Harina integral2 cdas Miel de abeja200 grs Yogurt natural1 cda Levadura en polvo Precalentar el horno a 150 grados...
23 de Sep, 2020 | Ensaladas, Recetas, Recetas para intermedios
Aderezo Thai 2 cdas crema de almendras o de cacahuate2 pzas limón¼ pza jengibre (chica)½ cda Miel de abeja½ cdita Cúrcuma en polvo½ cdita Pimienta de Cayena4 cdita Ajo en polvo1 cdita Sal de mar Pelar y rayar el jengibre. Sacar el jugo de los limones.Mezclar todos los...
23 de Sep, 2020 | Aves, Recetas, Recetas para intermedios
Tortitas de carne 2 kg Carne molida (pavo o pollo)½ Manojo de perejil (picado)½ Manojo de hierbabuena (picado)½ pza Cebolla (PICADA FINITA)1 cda Sal de mar1 cdita Pimienta1 pza Pepino½ tza Jocoque Se pone en un tazón la cebolla con la sal gruesa y se machaca (con el...
23 de Sep, 2020 | Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios
TACOS DE SALMON THAI 4 pzas Filete de salmón2 cdas Crema de cacahuate3 cdas Soya1 cdita Jengibre (rayado muy fino)1 pza Ajo (picado)½ cdita Cúrcuma¼ cdita Pimienta de Cayena2 pzas limón8 pzas Hojas de lechuga francesa1 Manojo de cilantro (picado)½ tza Col morada...
23 de Sep, 2020 | Recetas, Recetas para intermedios
Calabacitas a la Mexicana ¼ pza Cebolla2 pzas Calabaza verde1 cdita Aceite de coco1 pza Jitomate½ tza Granos de elote100 grms Queso panela Se pica finito la cebolla.Se pone a freír la cebolla junto a las calabazas con el aceite de coco.Ya cocido se echa el jitomate...
