8 de Oct, 2020 | Postres, Recetas, Recetas para intermedios
Hotcakes de telaraña ¼ tza Avena cruda1 pza huevo1 pza clara de huevo1 cdita extracto de vainilla2 cditas miel de maple Agregar todos los ingredientes a la licuadora.Colocar la masa en un recipiente con pico y así lograr crear las figuras con mayor precisión.Poner la...
8 de Oct, 2020 | Postres, Recetas, Recetas para intermedios
Mousse de mango fantasmal 200 grs chocolate oscuro110 grs mantequilla4 pzas huevo120 grs azúcar1 cda vainilla85 grs harina1 cdita bicarbonato10 gr nuez (picada)100 grs chispas de chocolate2 pzas Mango manila (Pelado y cortar en trozos)200 grs Yogurt (de preferencia...
5 de Oct, 2020 | Postres, Recetas, Recetas para intermedios
Brownies para Halloween 200 grs chocolate oscuro110 grs mantequilla4 pzas huevo120 grs azúcar1 cda vainilla85 grs harina50 grs azúcar glass1 cdita bicarbonato10 grs nuez (picada)100 grs chispas de chocolate Precalentar el horno a 150°C.En un tazón colocar el chocolate...
5 de Oct, 2020 | Recetas, Recetas para intermedios, Snacks
Chile relleno con tocino 6 pzas chile manzano o jalapeño100 grs queso de cabra1 cdita hierbas finas1 cdita sal1 cdita pimienta100 grs tocino5 cdas crema de vinagre balsámico Asar los chiles manzanos y dejar en una bolsa por 30 minutos.Retirar la piel. Hacer un corte a...
5 de Oct, 2020 | Recetas, Recetas para intermedios, Snacks
Rollo de queso crema 250 grs Queso crema200 grs Pistache (sin cascara y picado)100 grs Ajonjolí (tostado)90 grs Arándanos seco (Picado) Moler los pistaches en un procesador.Colocar el queso crema en un plástico transparente, poner otro encima y con un rodillo...
5 de Oct, 2020 | Recetas, Recetas para intermedios, Sándwich, Snacks
Tapas de atún Rebanada de baguette estilo tapa española, ¡delicioso! 2 pzas aguacate¼ pza cebolla (finamente picada)1 manojo cilantro1 pza lonja de atún (en rebanadas)250 grs queso crema250 grs jitomate deshidratado250 mls leche Mezclar el aguacate, el cilantro...
