29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Recetas, Recetas para intermedios
Lasagna de berenjenas 100 Gramos Queso mozzarella (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Rallado)2 Pieza(s) Berenjena (En rodajas gruesas, sin piel)3 Pieza(s) Jitomate (En rodajas gruesas)1 Pieza(s) Cebolla (Finamente picada)1 Manojo(s) Albahaca (Picada, usar sólo 3...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Sopa de avena 2 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar medio litro. Paquete Tetrapack 350 g)20 Gramos Avena1 Paquete(s) Champiñón (Usar 5 champiñones. Picados)1 Manojo(s) Berros (Usar 5 ramitas. Picado )1 Diente(s) Ajo (Molido)1 Manojo(s) Perejil (Picado, usar 2 tallos)1...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Caldo verde 300 Gramos Carne vegetal1 Diente(s) Ajo (Cocido junto con la cebolla y la papa)1 Pieza(s) Papa (Pelada y picada en cubos pequeños. Cocida junto con el ajo y la cebolla)1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2 pieza)1 Pieza(s) Col (Cortar en tiras delgadas. Usar el...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Sopa de noodles con champiñones 1 Paquete(s) Fideo (Usar la mitad cocido)1 Pieza(s) Zanahoria (Lavada y cortadas en tiras delgadas)1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (Lavado y cortado en tiras delgadas. Usar un cuarto)1 Paquete(s) Champiñón (Lavado y cortado en...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Albondigas de arroz integral 3 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 1 litro. Se pude cambiar por caldo de verduras)100 Gramos Arroz integral (Cocido)30 Gramos Harina de trigo (Burgol)1 Diente(s) Ajo1 Paquete(s) Puré de tomate1 Manojo(s) Hierbas de olor (Usar 4 hojas...
29 de Oct, 2018 | Ensaladas, Guarniciones, Menú Normal, Recetas, Recetas para intermedios
Salsa bechamel 1 Barra Mantequilla (Usar 30 gramos. 90 gramos equivalen a una barra)40 ml Leche50 Gramos Harina blanca1 Pizca(s) Sal1 Pizca(s) Pimienta En un sartén a fuego bajo derretir la mantequilla, inmediatamente agregar la leche y poco a poco la harina, evitando...
