29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios
Ceviche de atún, aguacate y mango 1 Pieza(s) Mango (Cortado en cuadritos)1 Pieza(s) Aguacate (Cortado en cuadritos)2 Diente(s) Ajo (Picado)2 Pieza(s) Atún (Cortado en cuadritos)1 Pieza(s) Cebolla (En tiritas fritas)1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal Agregar el ajo al...
29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios
Chile relleno en salsa de tomate 1 Paquete(s) Puré de tomate100 Gramos Queso Oaxaca (90 gramos equivalen a 1/2 taza)2 Pieza(s) Chile Poblano (Asado, pelado y sin venas)1 Pieza(s) Cebolla (Finamente picada)1 Pieza(s) Zanahoria (Picada en cubos pequeños)1 Pieza(s)...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Postres, Recetas, Recetas para intermedios
Crepas 60 Gramos Harina blanca1 Pieza(s) Huevo125 ml Leche (Equivale a ½ taza)1 Barra Mantequilla (90 gramos equivalen a una barra)1 Pizca(s) Sal Licuar todos los ingredientes, menos la mantequilla, a máxima velocidad. Calentar el sartén a fuego medio bajo, poner un...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Postres, Recetas, Recetas para intermedios
Crepas de avena 125 Gramos Avena (Equivalen a 1 taza)2 Pieza(s) Huevo500 ml Leche (Equivalen a 2 tazas)125 Gramos Harina de trigo (Equivalen a 1 taza)1 Pizca(s) Sal1 Barra Mantequilla (Usar 3 gramos. 90 gramos equivalen a una barra) Licuar todos los ingredientes...
29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios
Crepas de verdura en salsa de pimiento 185 Gramos Harina blanca (Equivalen a 1 ½ tazas)250 ml Leche (Equivalen a 1 taza)1 Barra Mantequilla (Usar 60 gramos. 90 gramos equivalen a una barra)60 Gramos Tofu (Picado)125 ml Salsa bechamel (Ver receta)1 Pieza(s) Huevo1...
29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Normal, Recetas, Recetas para intermedios
Croquetas de cacahuate 250 Gramos Pan molido (Equivalen a 1 ½ tazas)2 Pieza(s) Huevo125 Gramos Cacahuates (Molidos)1 Pieza(s) Zanahoria (Rallada)1 Pieza(s) Cebolla (Finamente picada)1 Tallo(s) Apio (Picado en cubos pequeños)1 Manojo(s) Hierbas de olor (Usar 3 ramas )1...
