29 de Oct, 2018 | Aves, Menú Light, Menú Normal, Recetas, Recetas para principiantes
Espada asada de pollo y champiñón 2 Pieza(s) Pechuga de pollo (En cubos grandes)1 Pieza(s) Piña (Usar sólo media pieza. En rebanadas)1 Pieza(s) Cebolla (En cubos grandes)1 Paquete(s) Champiñón (Lavados y desinfectados)1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (En rebanadas)1...
29 de Oct, 2018 | Carnes, Menú Normal, Recetas, Recetas para intermedios
Espaditas de carne molida 250 Gramos Res molida1 Manojo(s) Hierbabuena (Usar 2 ramitas )1 Pieza(s) Huevo1 Paquete(s) Consomé de pollo (Usar 150 ml. Equivale a 2/3 de taza. Paquete Tetrapack 350 g)1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo ¼ de la pieza, molida)1 Diente(s) Ajo...
29 de Oct, 2018 | Aves, Menú Normal, Recetas, Recetas para intermedios
Espaditas de pollo 2 Pieza(s) Pechuga de pollo (Cortado en cubos gruesos)1 Pieza(s) Pimiento morrón verde (Cortado en cubos gruesos)1 Pieza(s) Pimiento morrón amarillo (Cortado en cubos gruesos)1 Pieza(s) Cebolla (Cortada en cubos gruesos)1 Manojo(s) Albahaca (Usar...
29 de Oct, 2018 | Carnes, Menú Normal, Recetas, Recetas para avanzados
Estofado de lomo de cerdo 4 Pieza(s) Cerdo espaldilla (Cortado en cubos. Usar 400 gramos)100 Gramos Queso adobera (90 gramos equivalen a 1/2 taza)1 Pieza(s) Pimiento morrón naranja (Cortado en tiras)2 Pieza(s) Jitomate (Cortado en cubos pequeños)1 Pieza(s) Cebolla...
29 de Oct, 2018 | Carnes, Menú Normal, Recetas, Recetas para avanzados
Filete a la pimienta 2 Pieza(s) Res filete (Gruesos. 90 gramos es el peso estándar de un filete )60 ml Cognac (Equivalen a ¼ de taza)1 Manojo(s) Tomillo (Comprar 1 manojo por cada dos solicitados)80 Gramos Almendra (Fileteadas, tostadas)5 Cucharada(s) Salsa para...
29 de Oct, 2018 | Carnes, Menú Normal, Recetas, Recetas para avanzados
Filete al vino tinto 2 Pieza(s) Res filete (90 gramos es el peso estándar de un filete )20 Gramos Harina blanca (Equivalen a dos cucharadas)4 Manojo(s) Laurel (En polvo)4 Cucharada(s) Salvia en polvo (En polvo)1 Diente(s) Ajo (Finamente picado)250 ml Vino tinto...
