17 de Nov, 2020 | Aves, Recetas, Recetas para avanzados
Pavo para Thanksgiving 6 kg Pavo entero (Retiras cuello y menudencias)4 lts Agua (dividido en dos)2½ cdas sal½ cda azúcar morena1 pza naranja (cortada en rodajas)1 pza limón (cortado en rodajas)6 pzas diente de ajo (aplastado)4 manojos Romero fresco4 manojos Salvia...
17 de Nov, 2020 | Bebidas, Postres, Recetas, Recetas para principiantes
Chocolate Caliente 1 pza Barra chocolate (cortado en cuadritos muy pequeños)1 vaso Leche100 grs Malvaviscos (pequeños) Colocar la leche en una olla y hervir a fuego lento.En otro recipiente derretir el chocolate.Cuando la leche empiece a hervir agregar el chocolate y...
17 de Nov, 2020 | Bebidas, Recetas, Recetas para intermedios
Sidra de manzana sin alcohol 10 pzas Manzanas grandes (cortadas en cuarto)½ pza Naranja (Dividida por la mitad)4 pzas Palitos de canela1 cdita Clavo1 cdita Pimienta inglesa (entera)1 pza Nuez moscada (entera)½ cda azúcar moreno (envasado) En una olla grande a...
13 de Nov, 2020 | Recetas, Tips
OLLAS Y SARTENES Tu dulce tía Rosita te compró un hermoso juego de ollas y sartenes de 14 piezas y después de varios años te das cuenta de que sólo has usado el sartén y la cacerola. Es hora de agregar las ollas y sartenes que no has utilizado y finalmente descubrir...
10 de Nov, 2020 | Guarniciones, Recetas, Recetas para principiantes
Chimichurri 1 lt aceite de oliva¼ lt vinagre blanco1 cda mostaza1 cda paprica (picante)1 cda oregano3 manojo perejil (picado bien fino)15 pzas diente de ajo4 cdas sal de mar1 cda pimienta Licuar todos los ingredientes.Servir, queda perfecto con...
10 de Nov, 2020 | Guarniciones, Recetas, Recetas para principiantes
Salsa habanero con zanahoria 2 pzas zanahoria1 pza diente de ajo3 pzas chile habanero1 pizca oregano½ pza cebolla¼ tza agua½ cdita sal½ cdita pimienta Filetear la zanahoria, con todo y cáscara.Limpiar el chile habanero.Asar la zanahoria junto al diente de...
