29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para avanzados
Pescado al ajonjoli 2 Pieza(s) Filete de pescado1 Manojo(s) Albahaca (Usar 5 ramitas hechas polvo)4 Cucharada(s) Ajonjolí1 Diente(s) Ajo (Machacado)1 Pieza(s) Limón (Jugo)1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal En un plato hondo, mezclar todos los ingredientes menos el...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para avanzados
Salmón al pesto 2 Pieza(s) Salmón1 Pieza(s) Limón (Jugo)1 Diente(s) Ajo (Pelado)1 Manojo(s) Albahaca (Usar sólo las hojas)100 Gramos Piñón10 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Sal1 Pizca(s) Pimienta Pre calentar el horno a 150°C. Licuar el ajo, la albahaca, el...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios
Crepas de salmón con queso crema 1 Pieza(s) Huevo200 Gramos Salmón ahumado1 Barra Mantequilla (Usar 20 gramos. 90 gramos equivalen a una barra)120 ml Leche (Light o de almendras)100 Gramos Harina blanca (Preferir harina integral)50 Gramos Queso crema (Light, se puede...
29 de Oct, 2018 | Carnes, Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para avanzados
Estofado mar y tierra 1 Paquete(s) Caldo de res (Tetrapack 500 ml)2 Pieza(s) Res filete (90 gramos es el peso estándar de un filete. Cortados en trozos y salpimentados)250 Gramos Calamar (Limpio, cortado en rodajas y cocido)2 Pieza(s) Jitomate (Asados y picados)1...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios
Filete de pescado con limón 2 Pieza(s) Filete de pescado2 Pieza(s) Limón (Jugo de limón)1 Lata(s) Elotitos2 Cucharada(s) Aceite de oliva4 Pieza(s) Echalote (Picado)1 Paquete(s) Jitomate cherry (Utilizar siete piezas lavadas)1 Manojo(s) Albahaca (Utilizar tres hojas...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios
Tostadas de nopal y camarón en salsa de habanero 4 Pieza(s) Tostadas (Usar cuatro tostadas)2 Pieza(s) Filete de pescado2 Pieza(s) Nopal (Asados)1 Paquete(s) Jitomate cherry (Usar ocho jitomates)1 Pieza(s) Jitomate (En cuadritos)1 Pieza(s) Cebolla Morada (Usar ¼ de la...
