29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas
Crema de zanahoria 4 Pieza(s) Zanahoria (Lavadas y peladas)1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2)1 Barra Mantequilla (Usar 40 gramos)250 ml Leche (Se puede usar caldo de verduras para hacerla más ligera o vegetariana)1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal Cocer las zanahorias en...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas
Crema de elote 2 Pieza(s) Elote250 ml Leche (Se puede usar caldo de pollo para hacerla más ligera)1 Barra Mantequilla (Usar 4 gramos)1 Pieza(s) Cebolla (Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas)1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal Cocer los elotes en agua con un poco de...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Sopa de frijol 250 Gramos Frijol (También se puede usar frijol de lata)1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/4)1 Pieza(s) Chile Pasilla (Cortado en tiras y tostado)150 ml Leche50 Gramos Queso panela (1 rebanada gruesa. 90 gramos equivalen a 1/2 taza)20 ml Crema agria (1...
29 de Oct, 2018 | Ensaladas, Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes
Ensalada de lechuga y betabel 1 Pieza(s) Lechuga francesa (Lavada y desinfectada, cortada en trozos, 4 hojas)1 Pieza(s) Betabel (Previamente cocido y rallado)50 Gramos Queso Cheddar (Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza)1 Pieza(s) Cebolla (Cortada en rebanadas muy...
29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios
Quiche de papa con queso 2 Pieza(s) Papa (Peladas y picadas en cubos pequeños)1 Barra Mantequilla (Usar 20 gramos)2 Pieza(s) Huevo20 ml Leche (Light, de almendra o soya, sólo la mitad)60 Gramos Queso Ricotta (Media taza)30 Gramos Queso Parmesano (Rallado, 2...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas
Sopa de chícharos 200 Gramos Chicharos (100 gramos equivalen a una taza)1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo ¼ de pieza. Rallada)1 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 125 ml. Se puede cambiar por caldo de verduras)1 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal...
