29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes
Chayotes al vapor 2 Pieza(s) Chayote (Picados)2 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal Cortar los chayotes en cuadros pequeños, poner a cocer en una olla de vapor. Una vez cocidos, colocar en un refractario, agregar el aceite y...
29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios
Chile relleno en salsa de tomate 1 Paquete(s) Puré de tomate100 Gramos Queso Oaxaca (90 gramos equivalen a 1/2 taza)2 Pieza(s) Chile Poblano (Asado, pelado y sin venas)1 Pieza(s) Cebolla (Finamente picada)1 Pieza(s) Zanahoria (Picada en cubos pequeños)1 Pieza(s)...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas
Crema de champiñón y pistache 1 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 250 ml. Paquete Tetrapack 350 g)1 Paquete(s) Champiñón (Usar la mitad del paquete)1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo 3 cucharadas, finamente picada)1 Tallo(s) Apio (Cortado)100 Gramos Pistaches60 ml Leche (...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas
Crema de alcachofa 1 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 250 ml. Paquete Tetrapack 350 g. Se pude cambiar por caldo de verduras)2 Pieza(s) Alcachofa1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo 3 cucharadas, finamente picada)1 Diente(s) Ajo (Picado)150 ml Leche (Equivale a 2/3 de taza....
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas
Crema de papa 3 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 1 litro. Paquete Tetrapack 350 g)125 ml Crema agria1 Cucharada(s) Aceite de oliva (Extra Virgen)2 Pieza(s) Papa (Peladas, cocidas y picadas en cuadros)1 Pieza(s) Cebolla1 Pieza(s) Poro1 Diente(s) Ajo1 Manojo(s) Tomillo...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas
Crema de camote con verduras 500 ml Leche (Light, de almendra o soya, se puede cambiar por caldo de pollo o de verduras)1 Pieza(s) Camote (Picado)1 Pieza(s) Zanahoria (Picada)1 Pieza(s) Betabel (Picado)1 Pieza(s) Col (Usar sólo ¼ de la pieza)1 Pieza(s) Pimiento morrón...
