29 de Oct, 2018 | Ensaladas, Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios
Ensalada de tofu 230 Gramos Tofu (Cortado en cubos)2 Cucharada(s) Salsa soya2 Manojo(s) Cebollín (usar al gusto )1 Pieza(s) Jengibre (Usar al gusto rallado ) Colocar el tofu en un recipiente, aderezar con la salsa de soya.Añadir el jengibre y el cebollín. Servir...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas
Pasta de zanahoria con berros 1 Paquete(s) Spaghetti (Usar ½ paquete. Cocido)1 Manojo(s) Berros2 Pieza(s) Zanahoria100 Gramos Chícharo chino2 Cucharada(s) Aceite de oliva3 Cucharada(s) Salsa soya (Baja en sodio)1 Pizca(s) Pimienta Cocer los berros y las zanahorias en...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas
Crema de espárragos 1 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 300 ml. Paquete Tetrapack 350 g. Equivale 1 1/4 de taza. Para hacerlo vegetariano, cambiar por caldo de verduras)250 ml Leche de almendras (Equivale a 1 taza. Se puede cambiar por leche de soya)40 Gramos Yogurt...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Pasta con salsa de berros 1 Paquete(s) Penne (Para hacerla light, preferir pasta integral)100 Gramos Queso Parmesano (90 gramos equivalen a 1/2 tasa . Rallado. Para hacerlo light usar queso mozzarella blanco)10 Gramos Nuez de la India (Equivale a 1 cucharada. Picada)1...
29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios
Paté de Garbanzos 400 Gramos Garbanzo (Equivale a 2 tazas. Cocidos con sal y macerados)2 Diente(s) Ajo (Molidos )2 Pieza(s) Limón (El jugo)1 Manojo(s) Perejil (Equivale a 1 charada)1 Manojo(s) Menta (Al gusto para decorar)4 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Sal...
29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios
Paté de Cebolla 400 Gramos Tofu200 Gramos Yogurt ( )1 Pieza(s) Cebolla (Rallada)1 Manojo(s) Hierbas de olor (usar 3 ramitas )1 Cucharada(s) Nuez Moscada (Usar 25 gramos)2 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Sal (Al gusto) Amasar el tofu con tenedor en un...
