29 de Oct, 2018 | Aves, Menú Normal, Recetas, Recetas para intermedios
Espaditas de pollo 2 Pieza(s) Pechuga de pollo (Cortado en cubos gruesos)1 Pieza(s) Pimiento morrón verde (Cortado en cubos gruesos)1 Pieza(s) Pimiento morrón amarillo (Cortado en cubos gruesos)1 Pieza(s) Cebolla (Cortada en cubos gruesos)1 Manojo(s) Albahaca (Usar...
29 de Oct, 2018 | Carnes, Menú Normal, Recetas, Recetas para avanzados
Estofado de lomo de cerdo 4 Pieza(s) Cerdo espaldilla (Cortado en cubos. Usar 400 gramos)100 Gramos Queso adobera (90 gramos equivalen a 1/2 taza)1 Pieza(s) Pimiento morrón naranja (Cortado en tiras)2 Pieza(s) Jitomate (Cortado en cubos pequeños)1 Pieza(s) Cebolla...
29 de Oct, 2018 | Carnes, Menú Normal, Recetas, Recetas para avanzados
Filete a la pimienta 2 Pieza(s) Res filete (Gruesos. 90 gramos es el peso estándar de un filete )60 ml Cognac (Equivalen a ¼ de taza)1 Manojo(s) Tomillo (Comprar 1 manojo por cada dos solicitados)80 Gramos Almendra (Fileteadas, tostadas)5 Cucharada(s) Salsa para...
29 de Oct, 2018 | Carnes, Menú Normal, Recetas, Recetas para avanzados
Filete al vino tinto 2 Pieza(s) Res filete (90 gramos es el peso estándar de un filete )20 Gramos Harina blanca (Equivalen a dos cucharadas)4 Manojo(s) Laurel (En polvo)4 Cucharada(s) Salvia en polvo (En polvo)1 Diente(s) Ajo (Finamente picado)250 ml Vino tinto...
29 de Oct, 2018 | Carnes, Menú Normal, Recetas, Recetas para avanzados
Filete asado con verduras 2 Pieza(s) Res filete (90 gramos es el peso estándar de un filete )60 Gramos Callo de hacha (Equivale a 4 rodajas gruesas)1 Pieza(s) Pimiento morrón amarillo (Lavados, partidos a la mitad)2 Pieza(s) Calabacín (En rodajas)2 Pieza(s) Jitomate...
29 de Oct, 2018 | Carnes, Menú Normal, Recetas, Recetas para avanzados
Filete en salsa de zarzamora 2 Pieza(s) Res filete (Gruesas. 90 gramos es el peso estándar de un filete )60 Gramos Almendra (Fileteadas)1 Paquete(s) Zarzamora (Finamente picadas)1 Manojo(s) Espárrago (En trozos grandes)1 Diente(s) Ajo (Finamente picado)1 Pieza(s)...
