8 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios
Flor de calabaza rellena 1 Manojo(s) Flor de calabaza (Lavada y retirar pistilo)200 Gramos Flor de jamaica (Usar lo necesario o 2 cucharadas)60 Gramos Chile Morita50 Gramos Queso crema (Bajo en grasa. 90 gramos equivalen a 1/2 taza)150 Gramos Queso de cabra (90 gramos...
20 de Jun, 2018 | Carnes, Menú Normal, Recetas, Recetas para avanzados
Filete de res en salsa de pimienta 2 Pieza(s) Res medallones (90 Gramos es el peso estándar de un filete )1 Paquete(s) Caldo de res (Usar sólo 1 taza. Tetrapack 500 ml)1 Cucharada(s) Aceite de oliva50 Gramos Almendra (Picada)60 ml Brandy200 Gramos Crema (Usar ½ taza)1...
14 de Jun, 2018 | Guarniciones, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes
Tostadas de rajas poblanas Picosita receta mexicana, prueba es deliciosa y muy fácil de hacer. 4 Pieza(s) Tostadas (Horneadas)100 Gramos Queso Oaxaca (Deshebrado)100 ml Crema (Preferir baja en grasa)1 Pieza(s) Cebolla (Rebanadas delgadas 1/2)2 Pieza(s) Chile...
20 de May, 2018 | Guarniciones, Menú Normal, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios
Soufflé de espinaca, papa y queso Delicioso soufflé de verduras para acompañar cualquier platillo fuerte. 2 Pieza(s) Huevo (Las claras)100 Gramos Queso Cheddar (Picado)50 ml Crema (Preferir baja en grasa)125 ml Leche (Preferir baja en grasa)1 Barra Mantequilla (1...
2 de Feb, 2018 | Guarniciones, Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes
Chile relleno de panela 2 Pieza(s) Chile poblano (Lavados)90 Gramos Queso panela (90 gramos equivalen a 1/2 taza. En rebanadas. Se puede cambiar por Tofu)3 Pieza(s) Jitomate1 Pieza(s) Cebolla (Utilizar sólo un cuarto)1 Diente(s) Ajo1 Manojo(s) Laurel (Usar un...
22 de Ene, 2018 | Menú Normal, Recetas, Recetas para principiantes, Snacks
Molletes con chorizo 50 Gramos Frijol (Refrito. Una lata aprox. contiene 580 gr. )120 Gramos Queso Suizo ( Usar 4 rebanadas. 90 gramos equivalen a 1/2 taza)2 Pieza(s) Pan bolillo50 Gramos Chorizo1 Pieza(s) Cebolla ( Usar ¼ pieza. Comprar 1 cebolla por cada 4...
