29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas
Crema de elote y chile poblano 4 Pieza(s) Elote (Tiernos, desgranados)4 Pieza(s) Chile Poblano (Asados y desvenados)1 Pieza(s) Cebolla (Usar ½ de la pieza. Picada en tiras)1 Manojo(s) Epazote (Utilizar dos ramitas desinfectadas)1 Manojo(s) Cilantro (Utilizar dos...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios
Sopa de salmón 300 Gramos Salmón1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2 de la pieza. Picada en cubos)1 Pieza(s) Papa (Picada en cubos)1 Manojo(s) Perejil (Utilizar dos ramitas desinfecatadas y picadas)1 Manojo(s) Eneldo (Picado)750 ml Caldo de pollo500 ml Leche1 Cucharada(s)...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Sopa de alubias estilo español 500 Gramos Alubias4 Diente(s) Ajo1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (Sin semilla)1 Cucharada(s) Pimentón1 Pieza(s) Cebolla (Utilizar 1/2 pieza. Picada finamente )1 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Sal Remojar las alubias por una noche...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios
Tostadas de ceviche con pulpo 2 Pieza(s) Pulpo Medianos (Cocidos con sal, hierbas de olor y rebanados)3 Pieza(s) Huevo (Sólo las yemas)6 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Cucharada(s) Mostaza1 Pieza(s) Limón (El jugo de medio limón)1 Manojo(s) Cilantro1 Pieza(s) Cebolla...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Sopa de fideo en negro 1 Paquete(s) Fideo300 Gramos Frijol (Molidos con su propio caldo)1000 ml Caldo de pollo (1000 ml equivalen a un litro)3 Pieza(s) Jitomate (Lavados)1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2 pieza. Finamente picada )1 Diente(s) Ajo3 Cucharada(s) Aceite de...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Sopa de calabaza, elotes y rajas 3 Pieza(s) Elote (Desgranado)5 Pieza(s) Calabaza (Picadas en cubos pequeños)4 Pieza(s) Chile Poblano (Asados, desvenados y picados en cubos pequeños)1 Pieza(s) Cebolla (Picada finamente)1 Manojo(s) Epazote (Utilizar dos ramitas...
