18 de Feb, 2021 | Carnes, Recetas, Recetas para principiantes
Cecina asada Rica cecina de yecapixtla 600 Gramos Cecina1 Docena Tortillas5 Cucharada(s) Crema agria100 Gramos Crema1 Pieza(s) Aguacate Colocar la cecina en el asador o en un sarténCuando esté lista colocar en el plato y hacer tacos con el resto de los ingredientes...
21 de Dic, 2020 | Aves, Carnes, Recetas, Recetas para avanzados
Pavo relleno de carne 1 Pieza(s) Pavo de 5 kg500 Gramos Carne molida de res10 Pieza(s) Ciruela picada1 Bolsa Ciruela pasa100 Gramos Piñón100 Gamos Pistache (Picada)100 Gramos Nuez de la India (Picada)4 Pieza(s) Zanahoria (Lavada, pelada y picada)4 Pieza(s) Papa...
2 de Oct, 2020 | Carnes, Recetas, Recetas para intermedios
Hamburguesa de miedo 400 grs carne molida4 pzas queso amarillo (partido en triángulos)¼ pza lechuga (4 hojas)1 manojo cilantro250 grs jitomate cherry (partidos por la mitad)1 pza jitomate bola (en rebanadas)1 pza cebolla50 grs mantequilla1 cdita sal de ajo1 cdita sal...
14 de Sep, 2020 | Carnes, Recetas, Recetas para avanzados
Pozole rojo con surtida de puerco 3 kilos Maíz pozolero3 kilos Carne 100 grs Chile guajillo3 pzs Ajo1 pza Cebolla (mediana)1 pizca Sal1 pizca Orégano en polvo1 pza Lechuga10 pzs Rábano20 pzs Limón20 pzs Tostadas Lavar bien el maíz.Ponerlo a cocer, si es en olla...
17 de Jun, 2020 | Carnes, Recetas, Recetas para avanzados
Cuete mechado 500 gr(s) Res cuete2 pieza(s) Zanahorias (cortadas en tiras largas )1 pieza(s) Papa (cortadas en tiras largas)3 rebanada(s) Tocino (cortado en tiras largas)1 pizca Laurel4 cda(s) Aceite de oliva½ pieza(s) Cebolla (en rodajas)2 tza(s) Agua2 cda(s) Harina...
17 de Jun, 2020 | Carnes, Recetas, Recetas para avanzados
Ropa vieja ¼ kg Res falda½ pieza(s) Cebolla (en rodajas)1 pieza(s) Papa (cocida )1 pieza(s) Lechuga (al gusto)1 pieza(s) Aguacate1 pieza(s) Huevo (cocido)1 cda Aceite de oliva1 cda Vinagre1 cda Sal (al gusto) Cocer la carne en una olla con agua, agregar la mitad de la...
