Los cuchillos de cocina probablemente sean los utensilios más utilizados en cualquier cocina, mientras que antes encontrábamos como mucho 2 ó 3 cuchillos diferentes en cada casa, hoy en día la variedad abruma, incluso a los cocineros más expertos. Es aconsejable hacer...
Tips para bajar de peso. ¿No logras bajar de peso y ya no sabes qué hacer? Implementar esta lista de tips podría ayudarte y orientarte para lograrlo. Mantén una dieta balanceada, consumiendo todos los macronutrientes, pero cuidando las porciones para tener un...
Tips para que las compras del supermercado te duren más tiempo. Lo primero son las compras del super, es muy importante que a la hora de escoger alimentos perecederos, pongas atención en la calidad de lo que estás llevando, te recomiendo tomarte un poco de tiempo y...
Maridaje y tipos de vino para cada comida son una buena forma de seleccionar cómo sorprender mientras cocinas. La palabra Maridaje significa unión, analogía de unas cosas con otras. En el caso del maridaje entre el vino y la comida, es el proceso de casar...
Hierbas y especias aromáticas Las hierbas aromáticas y las especias son aromatizantes naturales importantísimas por su capacidad de enriquecer, conservar o realzar el sabor característico de cualquier alimento sin enmascararlo. Utilizándolas en la cocción de los...
Como ya sabemos, hay diferentes clases de carnes: ave, res y cerdo, que se pueden utilizar para infinidad de platillos y con una gran variedad de salsas, el dilema es saber qué tipo de carne utilizar para el tipo de evento que vayamos a tener o qué tipo de corte...
